블루베리

 

 

블루베리의 원산지

블루베리의 본 이름은 빌베리라고 합니다. 블루베리의 열매가 익으면서 열매 색이 블루색을 뗘 블루베리라고 이름이 알려졌다고 합니다. 블루베리 같은 정금 나무속 식물은 전 세계 약 450종이 있으며, 북반구 온대 및 아열대 지역과 미국, 아시아 열대의 고산지대에 분포하고 있으며, 아프리카 남부, 그리고 마다가스카르에는 적고 열대 산악지역과 아프리카의 열대 저지대에는 없다고 합니다. 중국에서는 약 91종 중에 24 변종과 2 아종이 발견된다고 합니다. 이안에서 약 10종이 약으로 사용된다고 합니다. 흑 과월 귤은 유럽 중북부와 북미, 북부 아시아뿐 아니라 중국 신장에도 분포한다고 합니다. 블루베리는 약 1,000년 동안 유럽에서 약으로 사용되어왔으며, 12세기 독일의 약초 학자 힐데가르트 폰 빙겐의 기록에도 실려있다고 합니다. 2차 세계대전중 영국 왕실 소속 조종사의 시력을 개선시키기 위해서 야간 비행 전에 블루베리를 먹기 시작하였다고 합니다. 흑화 월귤은 블루베리의 공식적인 기원식물 내원종으로 유럽약전과 영국 약전에 등재되었다고 합니다. 이약재는 주로 알바니아와 폴란드, 세르비아 및 몬테네그로와 러시아에서 생산되며, 중국의 시강에서도 생산된다고 합니다.

 

 

우연히 알게된 효능

북미 대륙의 인디언들은 오래전부터 블루베리를 식품으로 사용하였다고 합니다. 열매와 잎의 진액은 괴혈병, 비뇨기, 당뇨병 치료에 사용되었다고 합니다. 블루베리가 눈에 좋다는 이야기가 나온 것은 제2차 세계대전중에 영국 공군의 조종사가 빵에 블루베리를 빵의 두께만큼 발라 먹은 후에 희미한 빛 속에도 물체가 잘 보였다고 하여 이것이 시작이 되어 학자들이 연구를 하기 시작하였고, 연구결과 시력 개선에 효과가 있다는 것이 판명되었다고 합니다. 프랑스와 이탈리아 등에서 연구한 결과 안토시아닌 배당체 배합 제품이 눈 건강식품으로 이미 유럽이나 미국 등지에 보급된 것으로 나타났다고 합니다. 안토시아닌 배당체는 블루베리 중의 휘틀베리를 에탄올 추출하여 농축. 정제. 건조해 안토시아닌 분체를 제조한다고 합니다. 안토시아닌 배당체의 생리 기능은 사람의 안구 내부 망막에서 시각에 관여하는 로돕신이라는 색소체와 관련이 있다고 합니다. 인간의 눈 속 망막에는 로돕신이라는 자줏빛 색 초가 있으며, 로돕신이 빛의 자극을 뇌로 전달하여 물체가 보이게 된다고 합니다. 로돕신은 빛의 작용에 의해 분해되지만 블루베리의 색소가 로돕신의 재합성 작용의 활성화를 촉진시키는 기능이 있다고 합니다. 최근 급속한 컴퓨터의 보급으로 인해 눈의 스트레스가 증가되고 눈에 대한 관심이 높아져 믈루베리중의 휘틀베리에 함유되어 있는 안토시아닌 배당체의 눈의 영양소로 급속히 부각되고 있다고 합니다. 

 

 

블루베리의 효능

블루베리는 정맥 주사된 열매의 안토시아노사이드는 안토시아닌의 재생산과 관련된 효과인 어두운 것에 대한 적응을 촉진시킨다고 합니다. 망막을 보호하고 노화 촉진 랫드에서 노인성 백내장과 황반 변성을 예방해준다고 합니다. 블루베리는 혈관을 보호해주며 골격근 세동맥 네트워크에서 혈관 운동 빈도가 진폭을 증가시켜 간질 형성을 예방하고 미세혈관 혈류의 재분배를 제거하는데 효과를 볼 수 있다고 합니다. 미르 토시 안은 허혈 재관류 손상으로 인한 미세혈관 손상을 감소시키는데 도움을 준다고 합니다. 열매에서 추출한 에탄올 추출물도 인간 백혈병, 인간 대장 암종 및 세포의 증식을 억제했고 안토시아닌은 항종 양 효과에 좋다고 합니다. 열매 안토 시아노 사이드를 토끼의 복강 내에 투여하면 콜레스테롤 유도된 부종을 감소시켰으며, 대동맥에서의 내막, 칼륨 및 지질 침착의 감소를 감소시켰다고 합니다. 블루베리에는 간, 췌장 손상을 억제해주며, 혈소판 응집을 억제하고, 상처 치유에도 많은 도움을 준다고 합니다. 따라서 블루베리는 요도염, 신장결석, 당뇨병, 방광염, 동맥경화증, 혈관염, 레이노병, 상처, 고혈 암에 좋은 열매라고 합니다

 

 

이제부터라도 먹어야하는

블루베리가 단순하게 눈에 좋다고만 알고 있었는데요. 예전에 한참 블루베리가 인기 많을 때 엄청 비싸서 부담 없이 먹기엔 힘든 과일이었습니다. 최근에는 그나마 건강식품으로도 잘 나오고 건조한 블루베리도 잘 나오기에 예전보다는 잘 접할 수 있는 과일입니다. 눈에만 좋은 줄 알았는데 여러 가지 우리 몸속에 좋은 영향을 주는 블루베리. 알약으로 먹는 건강기능식품보다 더 좋은 건강기능식품이라고 생각합니다.